tartufo nero di bagnoli irpino

Che sia nero, bianco o moscato, da ottobre a dicembre il re della tavola è il tartufo. I tartufi in Campania trovano nell’Irpinia, e a Bagnoli Irpino in particolare, l’area dove si raccoglie la migliore qualità. La Campania è una…
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Il profumo è così intenso che non ammette mezze misure: o si ama o si detesta. Il "nero" di Bagnoli Irpino ha ottenuto il riconoscimento Igt (Indicazione Geografica Tipica), come il più famoso e prezioso tartufo Bianco d'Alba, e quest'anno…
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