Avvisi e Notizie “Sapori nascosti”, il Nero di Bagnoli protagonista del volume realizzato dall’ ass. Tartufai del Friuli Dopo la pubblicazione “Tuber mesentericum. Gli habitat, le tradizioni e l’importanza del tartufo in Friuli Venezia Giulia”, testo realizzato dall’Associazione Tartufai del Friuli Venezia Giulia nel 2019 in collaborazione con l’Associazione Tartufai dei Monti Picentini e l’agronomo Luca Branca, è stato recentemente realizzato un secondo volume sulla gastronomia dei prodotti tipici friulani, sia in chiave […] direttore • 22/12/2025 • 1 min • 75
Avvisi e Notizie L’oro nero d’Irpinia: il tartufo L’Irpinia, terra di mezzo tra il Mar Adriatico ed il Tirreno, pur essendo un’area non particolarmente estesa, in termini di chilometri quadrati, è terra di spiccata biodiversità che si esprime in modo estremamente variegato e plurimo. Esempio eclatante in tal senso, risulta essere una species di fungo, rectius tubero, o meglio tartufo, emblematica ed identificativa dell’Irpinia stessa, […] Redazione • 23/06/2021 • 4 min • 32
Articoli Una vita per il tartufo: intervista a Massimo Russo Massimo è un giovane bagnolese con una passione, anzi un sogno, ed un cane. Nasce così il suo amore per la ricerca del tartufo. Massimo è un cavatore per hobby e insieme ai suoi cani si reca sui Monti Picentini per cercare di trovare questo preziosissimo frutto della terra. “Amo camminare con i miei cani, […] Redazione • 05/07/2020 • 3 min • 33
Articoli “Tuber Mesentericum”, il libro che celebra il Nero di Bagnoli Il volume redatto dall’associazione tartufai Friuli Venezia Giulia ha visto la collaborazione dell’associazione Tartufai Monti Picentini di Bagnoli Irpino e del dott. Luca Branca, che ha contribuito alla stesura di alcuni capitoli presenti nel libro. Le vallate friulane e la pedemontana pordenonese, l’Irpinia e in Monti Picentini. Due realtà in apparenza così distanti e diverse […] Redazione • 20/01/2020 • 8 min • 49
Avvisi e Notizie A caccia dell’oro nero di Bagnoli Tra le montagne che abbracciano Laceno, nel comune di Bagnoli Irpino, sembra che gufi reali e marmotte spiino segretamente i passi di chiunque si addentri tra questi boschi, tanto la natura è avvolgente. Ma il vero re di questo polmone verde d’Irpinia è un fungo solitario e riservato, che vive a quota mille, sotto terra, […] Redazione • 30/10/2019 • 4 min • 97
