Avvisi e Notizie Un prodotto di qualità e lotta al cinipide, la strada di Salvatore Malerba per salvare la castagna Sin dall’antichità la produzione di castagne, per l’Alta Valle del Calore, è stata una delle principali risorse produttive che assicurava, un reddito, spesso esclusivo, a tantissime famiglie attraverso la produzione di castagne o la vendita del legname da opera o da taglio. Oggi la regione Campania da sola produce più del 50% della produzione nazionale, il […] Redazione • 14/06/2021 • 3 min • 47
Articoli Castanicoltura in Irpinia – Intervista a Paolo Marinari L’autunno è ormai alle porte e con esso la stagione della raccolta delle castagne. Prima della comparsa del cinipide la produzione di castagne, soprattutto per l’Alta Valle del Calore, era una delle principali risorse produttive. Esse assicuravano un reddito, spesso esclusivo, a tantissime famiglie e a diverse aziende locali. I castagneti svolgevano inoltre un importante […] Redazione • 30/09/2020 • 8 min • 40
