Avvisi e Notizie Trucchi per pulire il tartufo prima della conservazione o del consumo Il tartufo è un fungo particolare della famiglia Tuber, a sottolineare il fatto che questo prodotto è coperto dalla terra. Lo si ritrova, infatti, interrato ad una profondità variabile, ma comunque nell’ordine di alcuni centimetri. In quest’articolo la Redazione di ProiezionidiBorsa illustrerà dei trucchi per pulire il tartufo prima della conservazione o del consumo. Le varietà […] Redazione • 25/02/2021 • 2 min • 42
